吾愛郷グループ

開店以来、売り切れ必至!

こだわり抜いた比内地鶏と親鳥ダシの無化調中華そば

私たちのこだわり

About Yamago

中華そば肴yamago

住所:
〒015-0875 秋田県由利本荘市砂子下10-1
TEL:
0184-74-8245
営業時間:
昼営業 火曜日〜日曜日
10:30〜15:00 Lo 14:45
夜営業 水曜日〜土曜日
17:00〜21:00フード LO 20:00
ドリンク・ラーメン LO 20:30
定休日:
月曜日
予約方法:
なし
席数:
36

カウンター席/テーブル席

駐車場:
あり
決済:
クレジットカード各種、PayPay 利用可
  1. 一、比内地鶏と親鳥を水のみでシンプルに炊き出したスープ
  2. 二、湯沢の「ヤマモ味噌醤油醸造元」をはじめとする6種類の醤油をブレンド
  3. 三、小麦の風味豊かなストレート細麺
  4. 四、「米の娘ぶた」を使用した低温調理チャーシュー
  5. 五、歯切れのいい食感が楽しめる穂先メンマ

一つ一つ創り込んだ付け合わせ
豚 鶏 魚介 三位一体の熟成濃厚スープ

・「濃厚熟成 中華そば」と「濃厚熟成 つけ蕎麦」の2種を提供してます。
・麺は、湯の台食堂様より製造して頂いた国産小麦100%の麺を使用しており、ヤマゴとは、まったく違ったラーメンを完成させております。

私たちのこだわり

About mekuru

中華そばつけ蕎麦 めくる

TEL:
0184-74-4188
住所:
〒015-0078 秋田県由利本荘市谷地町2
営業時間:
11:00〜15:00 Lo 14:00
定休日:
日曜日・祝日
予約方法:
なし
席数:
30

カウンター席/テーブル席

駐車場:
あり
決済:
クレジットカード各種、PayPay 利用可

色々な人と携わり、色々な業者と携わり、コロナも経験し
めくりめくり今に至りました。
そのような想いを一つのラーメンという形に変え
皆さんに召し上げって頂くお店です。
店舗は吾愛郷ですが、昼のお店は「めくる」というラーメン店
吾愛郷でランチを始めたという認識で、足を運んで頂ければ幸いです。